Pengenalan asas mesin minyak
Mesin pencet minyak merujuk kepada mesin yang memanfaatkan kuasa luar mekanikal dengan meningkatkan suhu, mengaktifkan molekul minyak dan mengeluarkan minyak dari minyak. Boleh dibahagikan kepada mesin minyak rumah, mesin minyak tekanan air, mesin minyak spiral, mesin minyak hidraulik baru, mesin minyak penapis yang berkesan tinggi, mesin minyak automatik sepenuhnya.
Bahan mentah mesin minyak, iaitu tanaman minyak mengikut jenis dibahagikan kepada bahan mentah tumbuhan dan haiwan, dalam proses pengeluaran umum, kami terutamanya bahan mentah tumbuhan. Bahan mentah tumbuhan dibahagikan kepada jenis kacang dan jenis benih dan jenis narkoba.
Prinsip
(1), kacang adalah tanaman yang mengandungi minyak yang tinggi, minyak dalamanya dalam bentuk bola atau zarah yang terdapat dalam sel dikelilingi oleh lapisan filem tertutup, dalam proses pencerasan luar, lapisan filem dan dinding sel pecah bersama-sama, minyak kacang mengalir dari retakan; Semasa proses pemerasan, sebahagian minyak dalam kacang dikeluarkan, kacang menjadi rapuh dan keras, kehilangan ketahanan asal; Dan pakaian merah kacang mengandungi lebih banyak serat, selepas memberi tekanan, dipisahkan dari permukaan kacang, sehingga pakaian merah kacang mudah terlepas; Semasa proses pemerasan, kacang mengalami tekanan dan bukannya kekuatan pemotongan, jadi tidak ada fenomena butiran, mudah untuk memulihkan keadaan asalnya;
Mengikut keperluan kandungan lemak, tekanan yang berbeza dilaksanakan masing-masing. Nasi kacang berlemak boleh mendapatkan kesan yang berbeza.
Proses
Keperluan proses: kadar degreasing kacang lebih daripada 50%; Kacang sepenuhnya tanpa serpihan muncul, tidak ada fenomena pengikat antara kacang, kacang merah mudah hilang. Faktor penting yang mempengaruhi kesan degreasing adalah kelembapan, faktor sekunder adalah masa, mencapai kesan degreasing yang terbaik dalam keadaan 4.52% -7.26%, (kelembapan melebihi mempengaruhi kadar minyak, kelembapan terlalu kering mudah menyebabkan kadar pecahan Watson yang terlalu tinggi.)
Kesimpulan
Kacang dalam tekanan tertentu, kelembapan tertentu, suhu dan masa tertentu dan keadaan yang berkesan, menggunakan mesin pencet minyak hidrolik untuk mencetak biji kacang, anda boleh mendapatkan warna kuning almond, jus mentah asal, bau wangi, rasa minyak kacang murni dan kesan degreasing beras kacang yang berbeza.



