Mesin pemisah jus keluli tahan karat adalah peranti keluli tahan karat yang digunakan untuk memisahkan jus dari pulpa buah. Jus buah oleh mesin pemisah jus secara berterusan dimasukkan ke bahagian rendah pemakan spiral selepas, pulp dihantar dari bawah ke atas, pemakan spiral dengan sudut kecenderungan tertentu, jarak spiral spiral dari bawah ke atas secara beransur-ansur berkurang, memainkan peranan tertentu.

Jus buah selepas pemisahan mengalir melalui jaringan saringan ke saluran bawah, kemudian dipamp ke bekas penahapan melalui pengangkutan. Dengan demikian, selagi terus dimasukkan ke dalam pulpa anggur, jus aliran sendiri akan terus mengalir keluar, oleh itu, pemisah ini dipanggil pemisah jus buah.

Mesin pemisah jus keluli tahan karat terutamanya terdiri daripada rak, pengurangan kelajuan, paksi spiral, saringan, kandang makanan, saluran jus, pam pengangkutan dan bahagian lain, kapasiti pengeluaran pemisah jus keluli tahan karat biasanya 5-20 tan sejam.