Peralatan penapisan minyak wijam


[Model]:

2-50 tan

Kuasa Motor:

2-50KW

[Maklumat Peralatan]:

Penyulingan alkali minyak wijam boleh mengeluarkan glue, asid lemak bebas dan bahan-bahan berwarna tertentu. Kebanyakan minyak tumbuhan perlu dihilangkan warna dengan tanah putih yang dihilangkan warna membuat warna minyak lebih cerah. Deodorization diperlukan untuk menghasilkan minyak bau ringan, minyak penapisan biasanya dipanaskan dalam keadaan vakum, 200-250 ℃. Apabila digunakan sebagai bahan asas untuk rempah-rempah salad, minyak mesti kekal stabil dalam keadaan beku.

Minyak wijam penapisan

Minyak wijam yang dicetak sejuk boleh digunakan secara langsung untuk memasak di mana sahaja ia dihasilkan dan biasanya merupakan minyak yang sangat popular. Warna minyak berasal dari kuning hingga amber gelap. Minyak wijam yang ditapis biasanya berwarna kuning terang dan digunakan secara komersial sebagai minyak salad dan minyak makan memerlukan ciri-ciri pemeliharaan yang sangat baik.

Minyak wijam tidak memerlukan pemurnian dan penapisan yang ketat, sebenarnya ia adalah minyak tumbuhan yang jarang digunakan tanpa penapisan. Minyak mentah wijam yang diperolehi dengan kaedah pencetakan sering mengandungi zarah tepung yang tergantung dan boleh dikeluarkan dengan kaedah pelepasan, pemisahan atau penapisan. Minyak mentah penapisan wijam yang dihasilkan oleh kilang pencemaran juga mengandungi kekotoran seperti fosfolipid, resin, asid lemak bebas dan bahan berwarna, sering memerlukan langkah-langkah penapisan penuh, menggunakan proses seperti penghapusan, neutralisasi, penghapusan warna, musim sejuk dan penghapusan bau.

Penyulingan alkali minyak wijam boleh mengeluarkan glue, asid lemak bebas dan bahan-bahan berwarna tertentu. Kebanyakan minyak tumbuhan perlu dihilangkan warna dengan tanah putih yang dihilangkan warna membuat warna minyak lebih cerah. Deodorization diperlukan untuk menghasilkan minyak bau ringan, minyak penapisan biasanya dipanaskan dalam keadaan vakum, 200-250 ℃. Apabila digunakan sebagai bahan asas untuk rempah-rempah salad, minyak mesti kekal stabil dalam keadaan beku, jadi ia sering diperlukan untuk disejukkan melalui penyejukan untuk mengeluarkan komponen titik lebur tinggi yang mungkin tercemar dalam keadaan suhu rendah. Walau bagaimanapun, minyak wijam hampir tidak memerlukan musim sejuk.

Minyak wijam yang ditekan mekanikal konvensional berwarna kuning dengan rasa yang menyenangkan, lembut dan kestabilan yang cemerlang. Minyak wijam adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam hidangan dan digunakan untuk menggoreng, dipanggang dan merebus daging, ikan, sayuran. Makanan yang digoreng dengan minyak wijam (seperti keripik kentang) mempunyai masa simpanan yang lebih lama daripada minyak yang digoreng lain. Ia juga digunakan sebagai pengganti minyak zaitun, terutamanya sebagai minyak salad dan minyak masak. Di negara-negara Asia, minyak wijam gelap yang diperbuat daripada wijam gelap yang dipanggang sangat berharga kerana rasa dan wanginya yang khas dan digunakan sebagai rasa untuk hidangan daging, ikan dan sayuran.

Selain daripada antioksidan endogen (seperti sesafenol dan sesamethrinin), penggunaan umum minyak sesame juga disebabkan kandungan tinggi asid lemak tidak tepu, ia adalah minyak salad semulajadi yang tidak memerlukan musim sejuk. Oleh kerana kualiti yang baik minyak wijam, harga yang tinggi, sering dipalsukan oleh molekul yang tidak sah dengan minyak kacang, minyak biji rapi dan minyak biji kapas. Penggunaan perindustrian minyak wijam adalah sedikit, dengan hanya sejumlah kecil minyak kelas rendah yang digunakan untuk menghasilkan sabun, racun serangga gerbera, cat, rempah-rempah dan pelbagai kegunaan lain yang memerlukan minyak yang tidak kering. Setelah ia tidak mudah menjadi asam atau menyembuhkan dan tidak menghasilkan bau, minyak wijam sebagai bahan asas untuk kebanyakan minyak wangi, digunakan sebagai pengendali dalam industri rempah-rempah.

Minyak wijam mempunyai kestabilan yang tinggi dan digunakan dalam ubat-ubatan di banyak negara di dunia. Kestabilan yang tinggi menjadikannya pembawa yang sesuai untuk dadah suntikan subkulit atau vena. Beberapa produk perubatan menggunakannya sebagai pelarut dan pembawa ubat-ubatan estrogen dan juga digunakan sebagai agen urut untuk melembapkan kulit. Apabila dalam dos yang lebih besar, minyak wijam boleh digunakan sebagai pelarut. Minyak sesame yang mengandungi asid sesame dan sesame linlin mempunyai aktiviti tambahan dalam campuran dengan racun serangga seperti germicidae dan fenugreen.