Ahli VIP
SDmatic Kerosakan Starch Pengukur
Komponen fungsi tepung dan biji-bijian
Perincian produk
Tepung
• Mengesan dan mengawal kualiti tepung
• Tahap kerosakan pati bergantung kepada sifat-sifat bawaan gandum (keras atau lembut) dan tahap penggilingan gulungan pada tepung.
SDmaitc boleh mengesan sama ada roller penggilingan disesuaikan, sama ada rata dan lain-lain
Makanan adonan
• Kawalan penyerapan air tepung, sifat penahapan, sifat fluktuasi dan penampilan dan rasa produk akhir
• Menyesuaikan kadar penyerapan air untuk meningkatkan pengeluaran adonan
Biji-bijian yang mengandungi pati
• Memantau hubungan kualiti produk tepung, tepung beras, jagung, Xiaomi dan pati dengan kandungan pati yang rosak
• Mematuhi piawaian: AFNOR V03-731.01, AACC 76-33.01, ICC 172 dan ISO 17715: 2013
Video Pengenalan Produk Sila lawati http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=78
Jika kandungan pati yang terlalu tinggi, ia boleh menyebabkan:
- Terlalu banyak penyerapan air, adonan terlalu melekat
Saiz lebih kecil, warna lebih gelap
- Ketumpatan dan diameter kuki yang tidak biasa, permukaan retak
Prinsip kerja:
Kaedah Pengukuran Ampere (Medcalf & Gilles):
Mengesan kadar penyerapan iodi cecair pencairan tepung, iaitu semakin banyak kerosakan pati, semakin banyak penyerapan iodi
Ciri-ciri:
Mudah: Analisis automatik tanpa enzim rumit
Cepat: Selesai ujian dalam masa 10 minit
Parameter:
Voltan: 220V 50 / 60Hz
Kuasa: 170W
Berat bersih: 6kg
Saiz (LxWxH): 25x37x39cm
Penyelidikan dalam talian
-
Kenalan
-
Syarikat
-
Telefon
-
E- mel
-
WeChat
-
Kod Pengesahan
-
Kandungan Mesej
-